A Vinícola Suzin recebeu na tarde deste último sábado (14), na Casa do Vinho, turistas, amigos e convidados para a apresentação de um dos mais ousados projetos já desenvolvidos pela vinícola o Vinho “Intrigante” que foi produzido em uma altitude de 1200m acima do nível do mar, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e que mescla as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot, um estiloso corte que proporcionou uma ativa complexidade aromática e gustativa singulares conduzindo o degustador a percepções nada convencionais, o que condiz ao próprio nome pelo qual foi escolhido.
Para Everson Suzin, o vinho conduz a sensações intrigantes e que estimula as pessoas a degustar esse vinho com características únicas e riquezas de detalhes num projeto novo e desafiador:
“Esse vinho foi feito com a composição de cinco uvas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot, foi um projeto novo, é um desafio nosso, fazer um vinho que teve intenção, neste corte, de trazer algumas características únicas, sendo mais um produto, digamos assim, do nosso portfólio, um produto diferenciado, um produto muito bem acabado em termos de apresentação, a garrafa, a rolha, o rótulo, a cápsula, foi meticulosamente pensado, na riqueza dos detalhes, na apresentação desse produtos e o principal que é o produto em si. Enfim, é um vinho com mais de uma safra, com vários tipos de barricas, é uma mescla que foi feito na produção deste vinho e este nome é justamente para intrigar a pessoa nesta composição de gustativa e de aromas, por isso a origem desse nome que é causar a curiosidade e para que a pessoa sinta assim, estimulada a degustar esse vinho.” Respondeu o vinicultor Everson Suzin.
Para a Sommèlier – Juíza de Vinhos da IWTO a Silviane Szemereta o recém lançado vinho “Intrigante” é um vinho fantástico e sem dúvida atingiria a nota 94 ou talvez mais numa prova de vinhos é algo realmente fabuloso e matéria de vinhos. Definiu a Juíza de Vinho Silviane Szemereta.
