Mesmo assim, preços se estabilizam; entenda o motivo
A comercialização da maçã nacional, que estava estagnada nas últimas semanas, registrou avanços nesta (29/07 a 02/08). Segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, essa melhoria pode ser atribuída ao início do mês, quando os consumidores estão mais capitalizados, e ao retorno das atividades escolares.
Porém, mesmo com a oferta reduzida, os preços não voltaram a subir, visto que já atingiram patamares elevados e agentes temem travar o mercado se impulsionarem ainda mais os valores. A fuji 110 Cat 1 foi vendida a R$ 140,83/cx de 18 kg na média das regiões classificadoras, e a gala 165 Cat 1 foi comercializada a R$ 123,17/cx de 18 kg. Cabe destacar também a concorrência com as maçãs importadas, que entraram em maior proporção no mercado deste ano.
Para a próxima semana, as expectativas são de que o mercado siga com um bom ritmo, já que ainda será início de mês.
Fonte: hfbrasil.org.br